1 л молока
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки порошка какао
3 ст. ложки кукурузного крахмала
щепотка ванилина

Порошок какао смешать с сахаром, разбавить стаканом кипящего молока. В стакане холодного молока развести крахмал. В кастрюле вскипятить остальное молоко, влить молоко с какао, добавить ванилин, разведенный крахмал, размешать, прогреть и снять с огня. Кисель разлить в порционную посуду, посыпать сахаром.